Por: Beatriz Iglesias Durán
Hola! He hecho el caldo de pescado (el más clarito) para un arroz con calamares y langostinos ayer. La verdad es que ha salido genial y he guardado un poquito en el congelador. Me quedo con tu receta....
View ArticlePor: frabisa
Me alegra mucho que te hayas animado a hacerlo, seguro que tus platos ganan muchísimo en sabor. Un besito, preciosa
View ArticlePor: Ana Belén
Siempre que quiero hacer este caldo me surge la duda, que pescado utilizar? Las espinas y cabeza del salmón no se utilizan, no? Se puede usar morralla, no?
View ArticlePor: frabisa
de salmón, no? no veo porque no. A mí la que más me gusta del mundo es la cabeza del bonito porque hace un caldo de pescado atómico, pero sino, la cabeza de merluza y la espina o de pescados que te...
View ArticlePor: MarioG
Esta receta parece muy facil y extraordinaria. Resembla tambien la tradicion culinaria de mi pais (Italia)
View ArticlePor: RolandFournier
Parece a una receta de Francia de sur tambien, pero eso no es extrano como los materiales que utilizan son tipicos de la zona mediterranea. El patrimonio culinar nos recuerda que en el sector de la...
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